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 店名叫做一碗小,一開始聽到覺得這店名實在是不怎麼....文雅?!

離花蓮文創園區很近喔,吃飽也可以去那裡走走。

【一碗小】

ADD: 花蓮市仁愛街94-1號

TEL : 03-8326015

營業時間:11:30~14:00、17:00~20:00

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這是一碗小最明亮的招牌了。

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店面設計很有日式風格。

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門簾也很特別。

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牆上貼著一些注意事項。

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店內坐位。

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菜單,很簡單。

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這是紅燒牛肉冬粉,小碗,NT$90。

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雖然是紅燒湯頭,卻也不油膩,牛肉很嫩,不過不多塊,但是好吃。

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清燉羊肉麵線,小碗,NT$95。

附上的沾醬搭配羊肉更能提出羊肉的味道。

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這羊肉厲害之處就是吃下去的口感有如牛肉般鮮嫩。

連肉帶骨的羊肉放入口中,骨肉隨即分離,非常難得的羊肉。

我認為處理羊肉的手法實在很高招,讓我吃第一口就驚豔。

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古早味黑糖粉圓,NT25。

看別桌都有這一碗粉圓,應該也很厲害。

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果然,粉圓煮的很軟,但卻又粒粒分明,搭配黑糖水,吃起來就是有層次感的古早味。

這粉圓,也很推薦!

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就來一張完食照結尾吧XD

 

這家【一碗小】是我會懷念的花蓮美食。

 

 

 

 

 

以上。

 

 

 

Elsie Lapin

XOXO             

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