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外地人對彰化的第一印象就是肉圓。

而在地人卻覺得最能代表彰化美食的則是爌肉飯。

阿璋肉圓算是彰化有名肉圓的前三名,尤其【那一年我們一起追的女孩】電影介紹之後又更有名了。

 

【阿璋肉圓】

ADD: 彰化市長安街144號 (與陳稜路交叉口)

TEL: 04-7229517

時間:  平日 09 : 30 ~ 23 : 30
         假日 09 : 30 ~ 23 : 30

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內用位置現在有兩三個店面,還算蠻多的。

上面是價目表。

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肉圓,NT$35。

民國37年便創業的阿璋肉圓,堅持採用台灣品質最佳的善化產 蕃薯粉來製作的外皮,皮嫩香Q,口感扎實。

內餡則採用新鮮的溫體 豬肉,香菇、蔥頭、筍子等,不油不膩,再搭配以糯米、香菜調製的獨門醬料,吃過的人莫不大呼過癮!

這是網路上的介紹。

彰化的肉圓都是蒸熟之後再炸過,所以外皮是脆脆QQ的。

雖然我是彰化人但我不太常吃肉圓,只有外地朋友來的時候才會帶他們去吃。

但是我覺得阿璋肉圓朋友們吃過後都蠻讚賞的。

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鹹菜豬肚,NT$35。

鹹菜豬肚湯是分小盅慢蒸,保留了薑與鹹菜的香豬肚的鮮,原汁原味不須佐以味素就鮮美無比。

這是阿璋網站的介紹。

這碗湯的豬肚不會太潤(台),而且豬肚看起來也蠻乾淨的。

整碗湯都蠻好喝的。

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這樣也不過才NT$105。

彰化的東西真的是好吃又便宜。

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然後旁邊有個大鍋湯是可以自己舀的。

阿璋肉圓現在也可以宅配囉,可是我還是覺得現場吃最好吃。


到彰化遊玩肯定要來一顆肉圓才算完整!!!




以上。



Elsie Lapin

XOXO


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