Indié Room Café  

關於Indié Room® | about Indié Room®
Indié,意指因絕對原創所持有的獨立又開放的姿態。
於是Indié Room誕生。
它創造一種態度,透過這樣的態度闡述時尚所能表達的各種可能性,將獨立廠牌的非主流性格加上原創精神,徹底實踐在服裝的態度上。

Indié Room Café等您一同推開拿鐵的門,共同享受咖啡桌上的時尚秀,在味蕾間活躍的進行。
這一口,是很個人的
這一口,是很sense的
完全獨立‧絕對挑剔

 

以上文字來自Indié Room Café】FB about

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Indié Room Café

ADD: 台中市健行路1049號2F

TEL: 04-23263898

OPEN: 11:00~22:00 、假日10:30 open

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那天約了大學時期的好友見面,電話聯絡後發現他們在金典綠園道逛逛,在那裏會合之後想找個地方喝下午茶聊聊天,無意間看到了Indié Room Café,那就在這裡吧,如此隨興。

為寫了Blog之後,口袋名單增加了許多,很少會就這樣去一家完全沒概念的店。

但是人生總是要有這些想不到以及意外存在才會過得不一樣。

Anyway...這是一家我現在想起來都還會細細品嘗的一間店。

Indié Room Café  

就如同Indié的意思,的確是獨立又開放的姿態。

Indié Room Café  

外表讓你一目瞭然卻又猜不透,總是必須前往才能了解它。

Indié Room Café  

整間店採黑色系,卻不陰暗,純粹的黑。

在無盡的黑色裡,沒有雜質,只有本質上的純粹
Black Shuttle沒有多餘的裝飾,只有原創的精神,最高感度的精緻
黑咖啡沒有多飾的修飾,只有單純的原始口感,粗獷中有深邃的況味
神秘包圍著黑色,若即若離,難以抗拒。
Black Shuttle之於設計師
黑咖啡之於烘焙師
同時在於展現功力的深度
構圖 剪裁 設計
選豆 烘焙 沖煮
經由時間的萃取 掌握完美的瞬間
專注 將黑色做到純然的好 - Indié Room café.

以上文字來自FB ,Again。

實在是太愛店家詮釋的這些話,我想把這些與大家分享。

Indié Room Café  

座位區,這區採用的是黑色皮沙發,看起來很有質感。

Indié Room Café  

有比較適合用餐的餐桌區,燈飾與牆上的照片都非常喜歡。

Indié Room Café  

店員遞上來的MENU,讓我一度以為我在翻閱報紙。

Indié Room Café  

照著順序與大家分享。

Indié Room Café  

Scone店員很推薦。

Indié Room Café  

Indié Room Café  

Indié Room Café  

Indié Room Café  

Indié Room Café  

Indié Room Café   

這個Bruch很吸引我,可惜我們是下午來的,無法點。

Indié Room Café  

三明治種類也很多。

Indié Room Café  

Indié Room Café  

果然不只有餐點的MENU,一定要介紹一下Indié Room的品牌概念。

Indié Room Café  

MENU大概如此。

接下來來看看餐點。

Indié Room Café  

焦糖瑪奇朵。

Indié Room Café  

棉花糖泡泡。

Indié Room Café  

卡布奇諾。

飲品類皆附上一小塊餅乾或巧克力。

Indié Room Café  

鮪魚沙拉三明治。

Indié Room Café  

Indié Room Café  

煙燻雞肉三明治。

Indié Room Café  

*三明治皆選擇M號SIZE,它有分為M或L。

Indié Room Café  

比利時烈日鬆餅(棉花糖巧克力)。

 

沒有特別寫吃起來的心得,因為餐點的確都有一定的水準,飲品或是輕食類的表現都不錯,不用擔心會踩到雷。

意思就是都還算好吃,咖啡類的也蠻不錯的。

但是我想除了餐點本身表現不錯之外,我會更想去品嘗這個品牌的精神。

 

 

 

 

 

 

以上。

Elsie Lapin

XOXO

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