【阿嬤炭烤三明治】
地址:位於台南市中西區永福路二段229號的祀典武廟旁邊巷子內。
時間:06:00-10:00
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到台南玩樂必備的就是要當早鳥,早起吃早餐,相信我,這很重要!!
台南的天命早餐除了牛肉湯、鹹粥、肉粿仔之外,還可以來吃這個炭烤三明治。
事實上每一種我都好想吃阿XDDD
無奈我只有一個小小胃。
這炭烤三明治只賣到十點,大家要注意一下時間喔。
如果你可以當早鳥的話,建議先早起奔去永康的肉粿仔吃一碗,然後再回來台南市吃炭烤三明治。
或者你想搭配牛肉湯、鹹粥,總之就是多種組合自行搭配囉。
但是回歸現實,早鳥不是人人能當的。
一般早起一點的朋友們吃不到早鳥限定也可以直接畫好美美的妝來吃阿嬤炭烤三明治啦。
先PO永康早鳥肉粿仔的連結給大家
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武廟旁邊的巷子裡。
可以看到阿婆用心的賣早餐。
現在這木炭上燒的是用豬油去煎的蛋。
既然是炭烤三明治,除了在木炭上用鍋子煎蛋以外,三明治也有自己的鐵網來烤。
而且妳看看阿婆從容的美姿,她也是很親切的招待各位呢。
最簡單的美味,吐司夾蛋。
吐司上有他與鐵網之間的濃情蜜意烙印。
這蛋煎起來有點像是早午餐的那種炒蛋,就是滑順滑順吃的時候會估溜下去的那種。
再配上豆漿或是冬瓜茶,一份簡單的美味早餐剛剛好。
看起來很普通很平凡,但是...用碳烤的跟瓦斯爐比起來真的口感不一樣。
大家一定要來試試,順便跟阿婆聊聊天這樣。
也放上之前去過高雄的炭烤三明治給大家
台南阿嬤是比較古早傳統味
高雄大ㄎㄡ胖是有加一些餡料比較年輕化這樣
Elsie's Murmur:
最近看了【不老騎士】,對人生又有不同的領悟了,我開始學著觀察這群老人家的話語跟舉動,想像他們以前打拼的樣子。有時候覺得像這樣堅持一樣東西然後賣一輩子也挺了不起的。
果然一老如一寶。
以上。
Elsie Lapin
XOXO